torsdag den 1. januar 2009

Rosérand med rejer

Rand:
  • 1 flaske tør rosévin
  • 12 blade husblas 

Fyld:
  • 2 liter creme fraiche 38 %
  • 250 g rejer
  • Brøndkarse
  • Citronsnitter

Blød husblas i koldt vand og opløs i 1-2 spsk kogende vand. Tilsæt rosévinen under omrøring og fyld blandingen i en form. De resterende ingredienser blandes.

Ingen kommentarer:

Send en kommentar