Drømmekage

Kagen:

• 2 æg
  
• 150 g sukker
  
• 2 tsk vanillesukker
  
• 2 tsk bagepulver
  
• 125 g mel
  
• 1 dl mælk
  
• 25g margarine
  

Fyld:

• 70 g margarine
  
• 2 dl. Farin
  
• 2 dl. Kokosmel
  
• 2 spsk mælk
  

Æg og sukker piskes godt sammen. Margarinen smeltes og mælken blandes i. Nu tilsættes skiftevis  de tørre og de våde ingredienser til æggemassen. Det hele blandes forsigtigt til det er fri for klumper. Dejen fyldes i en smurt springform og sættes straks i en varm ovn, hvor den bages i ca. 20 min. ved 200 grader.

Fyldet blandes samme i en gryde og koges i et par minutter. Når kagen har bagt bredes fyldet ud og denne og bages videre i 4-5 minutter ved overvarme.